Slunečnicová semínka se za studena vylisují, aby se z nich odstranil olej. Ten nejde ze semínek zcela odstranit, takže nějaké jeho množství zůstane zachováno. Výlisky se pak dále pečlivě na jemno rozemelou a na světě je slunečnicová mouka. Bez konzervačních látek či barviv. Díky šetrnému procesu si zachovává množství živin. Obsahuje neuvěřitelných 45g bílkovin na 100g, což je více než u jiných oříšků, masa i mléčných výrobků! To slunečnicovou mouku řadí mezi top potraviny s obsahem bílkovin. Obsahuje i značné množství vlákniny. Naopak obsahuje jen malé množství sacharidů. V slunečnicové mouce najdete i vit. E, B1, B3, hořčík, železo, fosfor a vápník.

SLOŽENÍ

100% částečně odtučněné semeno slunečnice

SKLADOVÁNÍ

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

 

Průměrné nutriční informace na 100 g produktu : Energetická hodnota: 1490 kJ/356 kcal Tuky (g): 10,5g z toho nasycené mastné kyseliny (g): 1,2g Sacharidy (g): 8,0g z toho cukry (g): 7,2g Vláknina 18,7g Bílkoviny (g): 45,0g Sůl (g):